Resep Muffin Keju Ubi Ungu Yang Halus, Satu Saja Tidak Cukup Makan!

Ubi sebagai umbi-umbian yang banyak dibuat menjadi makanan nikmat. Banyak terkandung karbohidrat, ubi kerap kali dipakai sebagai alternatif nasi. Ubi sendiri mempunyai beberapa macam, salah satunya ubi ungu, ubi kuning, ubi oranye, dan ubi cilembu.

Salah satunya tipe yang tersering dipakai ialah ubi ungu. Bermacam cemilan nikmat dapat kamu dapatkan dengan kombinasi ubi ungu.

Dalam resep ini, ubi ungu akan dibuat menjadi muffin. Yok, baca resep langkah membuat muffin ubi ungu dengan topping keju yang halus di bawah ini.

1. Bahan membuat muffin keju ubi ungu

Beberapa bahan:

150 g ubi ungu

150 g keju cheddar

100 g tepung terigu

100 g gula pasir

100 g margarin

4 biji kuning telur

2 biji putih telur

1/2 sdt baking powder

2. Panasi oven sampai temperatur 170 derajat Celcius

Supaya hasilkan struktur yang garing di luar dan halus dalam, kamu perlu memakai oven. Bila dikukus memakai panci tembaga, teksturnya akan basah, hingga direferensikan untuk memakai oven supaya hasilnya garing.

Persiapkan ovennya, kamu dapat memakai oven konservatif yang panasnya memakai kompor atau oven listrik automatis. Mengatur temperatur oven di dalam 170 derajat Celcius, diamkan sesaat.

3. Kukus potongan ubi ungu sampai empuk

Untuk mempermudah kamu, belilah ubi ungu yang Agen Slot ukuran besar supaya gampang saat kupas kulitnya. Bila tidak mau berusaha susah payah membersihkan, kamu dapat beli ubi ungu di supermarket karena umumnya ubi yang dipasarkan di pasar ada banyak tanahnya.

Untuk menghindar permukaan ubinya kotor, kamu dapat membersihkan lebih dulu ubinya. Selanjutnya, kupas kulitnya, janganlah sampai ketebalan. Apabila sudah, potongi jadi bagian-bagian dan kukus sampai empuk. Apabila sudah, selekasnya mengeluarkan dan leburkan.

4. Kocok telur dan gula pasir sampai megar

Persiapkan tempat besar untuk mengocak adonan. Kamu dapat mengocaknya dengan manual atau memakai mikser. Supaya lebih cepat dan mudah dianjurkan untuk memakai mikser saat mengocak adonan.

Tuang mentega dan gula ke tempat besar, lalu kocok lagi hingga warna putih dan megar. Saat teksturnya telah cocok, masukan satu demi satu telur sekalian terus dikocak dalam kecepatan sedang.

Apabila sudah, langsung saran baking powder, ubi, dan tepung terigu ke adonan itu. Aduk lagi hingga rata memakai palet untuk menghindar tepung terigu beterbangan.

5. Tuang adonan muffin ke loyang

Bila adonan telah rata dan siap untuk dipanggang kamu dapat hentikan miksernya. Persiapkan loyang muffin berisi 12 lubang, simpan kertas muffin setiap lubangnya dengan cermat dan tepat.

Sesudah kertas muffin ditaruh dalam loyang, tuang dikit demi sedikit adonan muffin ke semua lubang yang berada di loyang. Selanjutnya, simpan parutan keju di atas adonan muffin.

6. Panggang muffin sepanjang 30 menit

Masukan loyang muffin yang telah berisi adonan ke oven. Diamkan adonan muffin dalam oven sepanjang 30 menit supaya masak rata. Sekalian menanti, kamu dapat bersihkan perlengkapan sisa membuat muffin.

Sesudah 30 menit, mengambil muffin yang telah jadi dari dalam oven. Pisah tiap muffin dari loyangnya. Sesudah siap kamu dapat mencicipinya bersama teh hangat atau kopi dingin modern supaya semakin sedap.

Membuat muffin keju ubi ungu rupanya tidak sesusah yang kamu anggap, kan? Cukup dengan beberapa bahan seadaanya, kamu bisa membuat cemilan nikmat untuk rileks sore. Selamat mengolah, ya!